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Ingénieure à INRAE / UMR SAS Téléphone : 02 23 48 59 42 Email : aurelie.wilfart@inrae.fr  Adresse postale : INRAE Centre Bretagne-Normandie, UMR SAS, 65 rue de St-Brieuc, CS 84215, 35042 Rennes Cedex, France Disciplines : systèmes d’élevage, impacts environnementaux, outils et bases de données environnementales, nutrition animale  Mots-clés : ACV, Emergy Accounting, systèmes d’élevage, systèmes aquacoles, services écosystémiques, flux d’énergie

Activités

Recherche

Thématiques de recherche actuelles

Mes activités de recherche se concentrent sur l'amélioration des méthodes d'évaluation environnementale, telles que l'analyse du cycle de vie (ACV) et L’Emergy Accouting (EA) afin de les adapter aux spécificités des systèmes agricoles. J'applique ces méthodes d'analyse environnementale pour évaluer les impacts environnementaux des systèmes agricoles liés aux systèmes d'élevage et aquacole. Une partie de mes activités de recherche repose sur la conception et le développement d'outils d'analyse environnementale basés sur l'ACV et l'EA.

Je suis également l’éditrice principale de la base de données française des ACV pour les aliments pour animaux (base de données Ecoalim) et co-animatrice de l'axe Outils d'analyse des flux territoriaux du RMT MAELE.

Projets en cours

• SIMTAP : Self-sufficient Integrated Multi-Trophic AquaPonic systems for improving food production sustainability and brackish water use and recycling (2019-2022)
• Milkey : Decision support system for sustainable and GHG optimized milk production in key European areas (2020-2023)
• Sepure : Système d’étangs durables” (2020-2022)
• Allocation : Création d’un outil des facteurs d’allocation pour les produits animaux issus de la découpe (2018-2020)
• Ictyoserv : Elevage multi-espèces en système recirculé selon plusieurs modalités (2019-2020)
• ECOAE : Ecoaliment et environnement (2019-2020)
• IB2020 : Méthode intégrée pour la détermination de la durabilité et de la résilience des systèmes laitiers (2020-2021)

Participation à des réseaux

• RMT MAELE : Réseau mixte technologique Macro élevage environnement, co-animatrice de l’axe méthodes et outils pour l’analyse territoriale
• GIS ApIVAlE : groupement d’intérêt scientifique sur l’approche intégrée des effluents d’élevage, membre du comité scientifque et du bureau de coordination
• Emergy Society : https://www.emergysociety.com/
• AgorACV : réseau des ACVistes de l’Ouest  http://www.agoracv.fr/
• Codium : Réseau Ouest sur le métabolisme territorial et l’économie circulaire
• Membre du sous-groupe Ressources naturelles et Service Ecosystémiques de la Task force GLAM
• Membre de la commission these de l’école doctorale EGAAL

Enseignement

Depuis 2011, cours d’initiation à l’ACV et l’Emergy accounting (cours magistraux et TD) dans différents masters ou cursus ingénieur (ISTOM, Institut Polytechnique UNILASALLE, Agrocampus Ouest, INP Toulouse).

Conseil et expertise

Expert pour le Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l’Innovation dans le cadre du dispositif CIR.

Productions

Avadí, A.; Aissani, L.; Pradel, M.; Wilfart, A. 2020. Life cycle inventory data on French organic waste treatments yielding organic amendments and fertilisers. Data in Brief. 28, 105000 https://doi.org/10.1016/j.dib.2019.105000

Senga-Kiesse, T.; Corson, M.S.; Le Galludec, G.; Wilfart, A. Sensitivity of greenhouse gas emissions to extreme differences in forage production of dairy farms. Livestock Sciences. 232, 103906 https://doi.org/10.1016/j.livsci.2019.103906

Aubin, J.; Callier, M.; Rey-Valette, H.; Mathe, S.; Wilfart, A.; Legendre, M.; Slembrouck, J.; Caruso, D.; Chia, E.; Masson, G.; Blancheton, J.P.; Ediwarman; Haryadi, J.; Prihadi, T.H.; Casaca, J.D.; Tamassia, S.T.J.; Tocqueville, A.; Fontaine, P. 2019. Implementing ecological intensification in fish farming: definition and principles from contrasting experiences. Reviews in Aquaculture. 11 (1), 149-167 https://doi.org/10.1111/raq.12231

Kiesse, T.S.; Corson, M.S.; Eugene, M.; Aubin, J.; Wilfart, A. 2019. Analysis of enteric methane emissions due to extreme variations in management practices of dairy-production systems. Agricultural Systems. 173, 449-457 https://doi.org/10.1016/j.agsy.2019.03.024

Monteiro, A.; Wilfart, A.; Utzeri, V.J.; Lukac, N.B.; Tomazin, U.; Costa, L.N.; Candek-Potokar, M.; Fontanesi, L.; Garcia-Launay, F. 2019. Environmental impacts of pig production systems using European local breeds: The contribution of carbon sequestration and emissions from grazing. Journal of Cleaner Production. 237, 9 https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.117843

Willot, P.A.; Aubin, J.; Salles, J.M.; Wilfart, A. 2019. Ecosystem service framework and typology for an ecosystem approach to aquaculture. Aquaculture. 512, 9 https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2019.734260

Garcia-Launay, F., Dusart, L., Espagnol, S., Laisse-Redoux, S., Gaudre, D., Meda, B., Wilfart, A. 2018. Multiobjective formulation is an effective method to reduce environmental impacts of livestock feeds.British Journal of Nutrition, 120(11): 1298-1309.

Thevenot, A.; Rivera, J.L.; Wilfart, A.; Maillard, F.; Hassouna, M.; Senga-Kiesse, T.; Le Feon, S.; Aubin, J. 2018. Mealworm meal for animal feed: Environmental assessment and sensitivity analysis to guide future prospects. Journal of Cleaner Production. 170, 1260-1267 https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.09.054

Wilfart, A.; Dusart, L.; Meda, B.; Gac, A.; Espagnol, S.; Morin, L.; Dronne, Y.; Garcia-Launay, F. 2018. Reducing feed environmental impacts for livestock - Réduire les impacts environnementaux des aliments pour les animaux d’élevage. Inra Productions Animales. 31 (3), 289-306 https://doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.2.2285

Chen, X.B.; Wilfart, A.; Puillet, L.; Aubin, J. 2017. A new method of biophysical allocation in LCA of livestock co-products: modeling metabolic energy requirements of body-tissue growth. International Journal of Life Cycle Assessment. 22 (6), 883-895 https://doi.org/10.1007/s11367-016-1201-y

Aurélie Wilfart, Sandrine Espagnol, Sylvie Dauguet, Aurélie Tailleur, Sarah Willman, Marie Laustriat, Morgane Magnin , Armelle Gac, Florence Garcia-Launay. 2016. ECOALIM: A Dataset of Environmental Impacts of Feed Ingredients Used in French Animal Production. Plos One. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0167343