CAROF Matthieu

Enseignant-chercheur à Institut Agro / UMR SAS Téléphone : 02 23 48 54 77 Email : matthieu.carof@agrocampus-ouest.fr Adresse postale : Institut Agro, UMR SAS, 65 rue de St-Brieuc, CS 84215, 35042 Rennes Cedex, France Disciplines : agronomie, agroécologie Mots-clés : Diversification des cultures, Conception de systèmes de culture / systèmes de production, Évaluation multicritère, Systèmes agricoles durables

Activités collectives

• Directeur d'unité adjoint de l'UMR SAS (depuis le 1er janvier 2026)
• Co-animateur de l’axe Conception de l'UMR SAS

Recherche

Co-organisateur du 18ème congrès de l'ESA (2024)

Thématique de recherche

Mes recherches portent sur la conception et l'évaluation de systèmes agricoles mobilisant les atouts de la diversité végétale, en lien avec les productions animales d'une exploitation agricole ou d'un territoire. Depuis peu, je m'intéresse à la question du temps long pour la conception et l'évaluation de tels systèmes.

Projet récents

• C-DIVERS : Contribution des systèmes de culture diversifiés à bas intrants et des haies à soutenir la multifonctionnalité des agroécosystèmes en polyculture-élevage
• FAST : Faciliter l'Action publique pour Sortir des pesTicides
• EIDER : Méthodologie pour l’évaluation intégrée de la durabilité et de la résilience des systèmes de production laitiers agro-écologiques
• SEGAE : Développement d’un jeu sérieux pour enseigner l’agroécologie

Encadrement de doctorant(e)s

• 2025-2028 : Co-conception, à l’aide d’un jeu sérieux, de systèmes de production en polyculture-élevage, durables et résilients face au changement climatique. Lucie Fernandez
• 2023-2026 : Évaluation de la contribution de stratégies de gestion agricole FONdéeS sur la biodiversité, à différentes échelles, pour la fourniture de Services Ecosystémiques (FONSSE). Léa Doussinault
• 2022-2025 : Co-conception de systèmes de culture très diversifiés pour la fourniture de services écosystémiques sur le temps long (EVADIVER). Arnaud Delbaere
• 2021-2024 : Organisation du travail et décision de mise en oeuvre de pratiques alternatives aux pesticides dans les exploitations avec élevage. Julia Denantes

Enseignement

• Maître de conférences hors classe en agronomie (pour en savoir plus)
• Responsable de l’option “Agrosystèmes : conception et évaluation” de la spécialisation d’ingénieur Sciences et Ingénierie du Végétal
• Responsable de l’option “Fonctionnement et Gestion des Agrosystèmes” en seconde année du master Biologie, Agrosciences parcours Adaptation, production, valorisation du végétal

Principales productions récentes

• Léa Doussinault, Stéphanie Aviron, Matthieu Carof et Audrey Alignier. Crop diversity in rotation and hedgerows: Two important but potentially insufficient levers to support the multifunctionality of agroecosystems. Agriculture, Ecosystems & Environment 404: 110371 (2026). 10.1016/j.agee.2026.110371
• Arnaud Delbaere, Matthieu Carof, Olivier Godinot et Edith Le Cadre. Fostering creativity to design biodiversity-based cropping systems that consider the long term: a participatory framework. Frontiers in Agronomy 7: 1601337 (2025). 10.3389/fagro.2025.1601337
• Julia Denantes, Anne-Lise Jacquot, Matthieu Carof, Carole Ropars-Collet et Aude Ridier. Work in agriculture: A blind spot in reducing pesticide use on dairy farms? Agricultural Systems 224: 104221 (2025). 10.1016/j.agsy.2024.104221
• Perrine Branchet, Olivier Godinot, Nouraya Akkal-Corfini, Matthieu Carof et al. On-farm water quality: Co-design of result-based indicators. Agricultural Systems 225: 104275 (2025). 10.1016/j.agsy.2025.104275
• Olivier Godinot, Julia Jouan, Thomas Nesme et Matthieu Carof. Evidence of a rebound effect in agriculture: Crop-livestock reconnection beyond the farm gate does not always lead to more sustainable nitrogen management. Agricultural Systems 221: 104137 (2024). 10.1016/j.agsy.2024.104137 
• Audrey Alignier, Matthieu Carof et Stéphanie Aviron. Assessing cropping system multifunctionality: An analysis of trade-offs and synergies in French cereal fields. Agricultural Systems 221: 104100 (2024). 10.1016/j.agsy.2024.104100
• Matthieu Carof. Contribution à la conception et l’évaluation de systèmes agricoles diversifiés, durables et résilients. Mémoire pour l'obtention de l'Habilitation à Diriger des Recherches. Université de Rennes (2023). 10.17180/6y37-c671
• Matthieu Carof, Olivier Godinot, et Edith Le Cadre. Biodiversity-based cropping systems: A long-term perspective is necessary. Science of The Total Environment 838: 156022 (2022). 10.1016/j.scitotenv.2022.156022
• Julia Jouan, Matthieu Carof et al. SEGAE: An online serious game to learn agroecology. Agricultural Systems 191: 103145 (2021). 10.1016/j.agsy.2021.103145
• Julia Jouan, Aude Ridier et Matthieu Carof. SYNERGY: A regional bio-economic model analyzing farm-to-farm exchanges and legume production to enhance agricultural sustainability. Ecological Economics 175: 106688 (2020). 10.1016/j.ecolecon.2020.106688
• Julia Jouan, Aude Ridier et Matthieu Carof. Legume production and use in feed: analysis of levers to improve protein self-sufficiency from foresight scenarios. Journal of Cleaner Production 274: 123085 (2020). 10.1016/j.jclepro.2020.123085
• Julia Jouan, Aude Ridier et Matthieu Carof. Economic drivers of legume production: Approached via opportunity costs and transaction costs. Sustainability 11: 705 (2019). 10.3390/su11030705
• Matthieu Carof, Olivier Godinot et Aude Ridier. Diversity of protein-crop management in western France. Agronomy for Sustainable Development 39: 15 (2019). 10.1007/s13593-019-0561-7
• Matthieu Carof et Olivier Godinot. A free online tool to calculate three Nitrogen-related indicators for farming systems. Agricultural Systems 162: 28-33 (2018). 10.1016/j.agsy.2018.01.015